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キャンベルタウンセット 5ピース
2,990円(内税) 〜 7,190円(内税)
29 ポイント還元
各オプションの詳細情報
容量
各30ml各100ml
購入数

キャンベルタウンセット 5ピース
2,990円(内税) 〜 7,190円(内税)
29 ポイント還元
アイラ島から海を隔てたイギリス本土の港町・キャンベルタウンのシングルモルト・スコッチウイスキー5種の飲み比べセットです。


■商品の内容
・ スプリングバンク 10年 (46度) / スプリングバンク蒸留所
・ ヘーゼルバーン 10年 (46度) / スプリングバンク蒸留所
・ ロングロウ (46度) / スプリングバンク蒸留所
・ キルケラン 12年 (46度) / グレンガイル蒸留所
・ グレンスコシア 15年 (46度) / グレンスコシア蒸留所


店長:滝
本格ウイスキーで知られるキャンベルタウン。
この地域のウイスキーは、アイラウイスキーに代表されるピーティ(燻製香)さを持ちながら、ブリニー(塩辛さ)なイメージを併せ持つことで知られています。
ウイスキーを通じて感じられるのは、造り手のこだわり・手作り感はもちろん、良い意味での野暮ったさすらあるよう。
いろいろな飲み方を試されたい方は、ちょっとおトクな各100mlセットがオススメ。
スモーキーフレーバーがニガテな方には…、残念ながら、ちょっとオススメできないパーティかも知れません。



スプリングバンク 10年



【特徴】
#スコットランド産ウイスキー(スコッチ)
#スプリングバンク蒸留所謹製原酒100%(シングル)
#原料穀物はモルト100%(モルトウイスキー)
#すなわち「シングルモルト・スコッチウイスキー」
#スプリングバンク蒸留所の看板商品
#使用麦芽は100%自家フロアモルティング
#単式2.5回蒸留製法


店長:滝
風味のタイプ:☑スモーキー ☑塩辛い ☑スイート ☑濃口
オススメの飲み方:☑ストレート ☑ロック ☑ハイボール

キャンベルタウンを代表する蒸留所・スプリングバンクの看板商品にあたる10年熟成のウイスキー。めっちゃうまいです。

モルトウイスキーの原料である「麦芽(モルト)」とは、「大麦の芽」のこと。
この発芽作業のことを「製麦(せいばく)」といいますが、現在はほとんど全ての蒸留所で仕込みに使う麦芽の全量を製麦を専門に行う業者から買い付けています。
使用量の一部でさえ、蒸留所内で製麦を行う蒸留所は数えるほど…、そんな中、使用麦芽量の全量を自家で行うのがスプリングバンク蒸留所の特徴で、おそらく世界唯一の例にあたります。

もっとも、外注の麦芽の質が悪いなんてことは全然なく、機械による効率的な製麦はきれいに粒が揃うのだそう。
一方、手作業による自家製麦芽は良い意味での「ムラ」が生じます。
これこそがスプリングバンクの「手作り感」「クラシック感」を裏打ちするものと考えられており、キャンベルタウンのエリアカラーにすらなっているのです。
本格ウイスキーをお求めの方は、ぜひ。自信を持っておすすめできます。



ヘーゼルバーン 10年



【特徴】
#シングルモルト・スコッチウイスキー
#スプリングバンク蒸留所謹製
#ノンピート製法
#単式3回蒸留製法


店長:滝
風味のタイプ:☑スイート ☑フルーティ ☑クラシック ☑ちょっとオイリー
オススメの飲み方:☑なんでも

スプリングバンク蒸留所で造られる、ノンピートタイプのウイスキー。
「ノンピート」とは、仕込みの際に煙を炊き込まない製法のことで、スモーキーフレーバーのないウイスキーが生まれます。

また、一般的なスコッチモルトウイスキーが蒸留工程を2回繰り返して出来上がるのに対し、本品は3回繰り返します。
アイリッシュウイスキーに代表的な3回蒸留製法は一般にクリアでライトな風味を生むとされますが、ヘーゼルバーンはやはり「手作り感」「クラシック感」を帯びており、癖が強い訳でないにも関わらず、他のどのウイスキーとも似ない味わいを感じられます。

なお、前述の「スプリングバンク 10年」は2.5回蒸留。
3回目の蒸留を中断するという意味ではなくて、2回蒸留原酒と3回蒸留原酒をブレンドして造られるという独特の製法です。



ロングロウ



【特徴】
#シングルモルト・スコッチウイスキー
#スプリングバンク蒸留所謹製
#ヘビーピーテッド・モルトウイスキー
#炊き込むピートは約50ppm
#単式2回蒸留製法


店長:滝
風味のタイプ:☑ヘビー ☑スモーキー ☑スイート ☑濃口
オススメの飲み方:☑ストレート ☑ロック

こちらもスプリングバンク蒸留所のシングルモルトウイスキー。
スプリングバンクでは1つの蒸留所が3つのブランドを展開しています。

スプリングバンク・ヘーゼルバーンと同様に、ロングロウも自家製麦芽100%で仕込みが行われますが、こちらは燻製香を強めながら2回蒸留で造られており、ずしっと重たい味わいを実現しています。
スモーキーウイスキーファンは必見の一本であり、職人の造り分けの技術を感じられる一本でもあります。



キルケラン 12年



【特徴】
#シングルモルト・スコッチウイスキー
#グレンガイル蒸留所謹製
#使用麦芽は100%スプリングバンク製
#単式2回蒸留製法


店長:滝
風味のタイプ:☑スパイシー ☑塩辛い ☑スモーキー ☑フルーティ
オススメの飲み方:☑ストレート ☑ロック ☑ハイボール

さて、今度はスプリングバンクのお隣、グレンガイル蒸留所より。
いろいろ大人の事情で蒸留所名と商品名が異なりますが、キルケラン12年がグレンガイルの看板商品にあたります。

使用麦芽は自家製ではなく全量外注。
その外注先はというと…、実はスプリングバンク蒸留所なのでした。
更に、仕込みに使われる水の水源もスプリングバンクと同一であることから、キルケランとスプリングバンクは親戚関係あるウイスキーであるといえると思います。

もちろん、ウイスキー造りは製麦だけではありません。
糖化、発酵、蒸留、熟成…、といったプロセスを経ることで、どのようなキルケランらしさを纏うのか。
蒸留回数は2回で、ロングロウと同数であることから、味比べにはぴったりです。



グレンスコシア 15年



【特徴】
#シングルモルト・スコッチウイスキー
#グレンスコシア蒸留所謹製
#単式2回蒸留製法


店長:滝
風味のタイプ:☑ずっしり ☑塩辛い ☑ビター ☑濃口
オススメの飲み方:☑ロック ☑水割り

最後はグレンスコシア蒸留所より、15年熟成品。
アメリカンオーク樽で熟成した原酒を、甘口シェリーを熟成したの中古樽とバーボンを熟成した中古樽とに詰めなおし、追加後熟をかけてからブレンドしています。
このことから、味わいは濃厚かつ複雑。あるいは、濃厚すぎるくらいの逞しさがあります。

麦芽をスプリングバンクに外注しているでもなしに、共通的な塩辛さを感じるのは、もしかしたらキャンベルタウンという土地の味なのかも知れません。




当店では、お酒を小瓶に詰め替えて販売いたします。この商品はフルボトルではありません。お間違えのないようにお願いいたします。
※香りや味の感じ方には個人差があります。
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